“沸湯”の読み方と例文

読み方	割合
にえゆ	100.0%

にえゆ

四角に切（きっ）た豆腐の真中（まんなか）を匙（さじ）の先でくり抜いてその中へ玉子の黄身のザット湯煮（ゆで）たのを落してそれをそうっと沸湯（にえゆ）で湯煮て別に葛（くず）の餡を

食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

とツカ／＼と立ち戻って来て、脇に掛って有った薬鑵（やかん）を取って沸湯（にえゆ）を口から掛けると、現在我が子與之助の顔へ掛ったから、子供は

真景累ヶ淵 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)

茶釜を溢（あふ）れた沸湯（にえゆ）が、炭火の上に落ちてチューと言った音で米友は眼を醒（さ）ましましたが、すぐにまた漕ぎはじめてしまいました。

大菩薩峠：12 伯耆の安綱の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)

“沸湯”の意味

《名詞》

煮えたぎる湯。煮え湯。
(出典:Wiktionary)

沸	常用漢字 中学 部首:⽔ 8画
湯	常用漢字 小３ 部首:⽔ 12画