“水禽（すいきん）” の例文
水禽（すいきん）は概して雄の方が上等の味を持っている。鴨、シギ、オシドリなどそれである。家鴨も雄の味が上等としてある。
季節の味 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
大小無数の水禽（すいきん）のさざめき、蛇のように、長い頸（くび）をくねらして小さな餌（えさ）をさがしてはついばんでいる駝鳥（だちょう）、檻（おり）の外には人間どもが、樹陰（こかげ）のベンチの上に長々と寝そべったり
動物園の一夜 (新字新仮名) ／ 平林初之輔(著)
魚類を食物とする鳥は肉が早く腐ります。鳩の肉は長く保（も）って鴨の肉が早く腐るのもそれがためでしょう。それに鴨や雁のような水禽（すいきん）は山にいる鳥よりも胃中へ入って肉の消化が大層悪いものです。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
四方金網で張り廻わされた、水禽（すいきん）小屋に過ぎなかったのだから。
奥さんの家出 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
時に水禽（すいきん）の影を看（み）るに過ぎぬというようなことであった。
蘆声 (新字新仮名) ／ 幸田露伴(著)