“杤（とち）”の例文｜ふりがな文庫

“杤（とち）” の例文

是（これ）を粟稗（あはひえ）などにまぜ、又は杤（とち）ばかりも食とす、又餅（もち）にもする也。（もちにする杤は別種なりとぞ）楢（なら）の実も喰（くら）ふ、そのしかたは杤に似（に）たりとぞ。

○此地の人、上食は粟（あは）に稗（ひえ）小豆をも交（まぜ）て喰（くら）ふ。下食は粟糠（あはぬか）に稗（ひえ）乾菜（ほしな）などまじえて喰ふ、又杤（とち）の実（み）を食（しよく）とす。

杤（とち）の実（み）は八月熟（じゆく）して落（おつ）るをひろひ、煮（に）てのち乾（かはか）し、手に揉（もみ）てあらき篩（ふるひ）にかけて渋皮（しぶかは）をさり、簀（す）に布（ぬの）をしきて粉（こ）にしたるをおき、よくならし水をうちてしめらせ