“金串”の読み方と例文

読み方	割合
かなぐし	100.0%

かなぐし

下女たち二人が来て手伝い、それらを金串（かなぐし）に刺してから、宇乃は炉の火のぐあいを直して、鮎を焙（あぶ）りはじめた。

樅ノ木は残った：04 第四部 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)

その日は鮒（ふな）の料理に暮れた。爼板（まないた）の上でコケを取って、金串（かなぐし）にそれをさして、囲爐裏（いろり）に火を起こして焼いた。小使はそのそばでせっせと草鞋（わらじ）を造っている。

田舎教師 (新字新仮名) ／ 田山花袋(著)

獣肉を刺して炉の灰に立ててある金串（かなぐし）を取り、脇に置いてある壺の中のたれに浸し、それをまた炉の灰に立てるという動作を、つぎつぎと、緩慢な手つきで繰り返した。

樅ノ木は残った：02 第二部 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)

“金串（串）”の解説

串（くし、英語 skewer）は、細長い棒状もしくは剣状で、食品に刺すために用い、多くは一端を鋭く尖らせている調理器具。
長さ、太さ、形状は用途によってさまざまであるが、素材から分けた金串（かなぐし）と竹串（たけぐし）が代表的である。
(出典:Wikipedia)

金	常用漢字 小１ 部首:⾦ 8画
串	常用漢字 中学 部首:⼁ 7画