“胡麻酢（ごます）” の例文
「ぜんまいの甘煮（うまに）と、芝蝦（しばえび）の南蛮煮（なんばんに）などはどうです。小丼（こどんぶり）は鯵（あじ）の酢取（すど）り。若布（わかめ）と独活（うど）をあしらって、こいつア胡麻酢（ごます）でねがいましょう」
顎十郎捕物帳：16 菊香水 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
庸三は鮎（あゆ）の魚田（ぎょでん）に、お椀（わん）や胡麻酢（ごます）のようなものを三四品取って、食事をしてから、間もなくタキシイを傭（やと）ってもらった。
仮装人物 (新字新仮名) ／ 徳田秋声(著)
南瓜（とうなす）の胡麻酢（ごます）　秋　第二百十　南瓜（とうなす）料理
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)