“蘇（よみ）” の例文

蘇（よみ）がえった町人共の忿怒と共に、罵詈と礫の雨が、門の扉を背後（うしろ）にして、町人共を説破しようと言う水野越前の面上へ降り注いだのです。

礫心中 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)

「無の中（うち）か、有の中か、玻璃（ハリ）瓶（びん）の中か」とウィリアムが蘇（よみ）がえれる人の様に答える。彼の眼はまだ盾を離れぬ。

幻影の盾 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)

“蘇”の解説

蘇（そ）は、古代の日本（飛鳥時代～平安時代）で作られていた乳製品の一種で、乳汁をかなり乾燥させ長期保管に耐える加熱濃縮系列の乳加工食品と考えられている。文献で確認されているが、製法が失われた「幻の食品」となっている。
不明な部分の多い食品ではあるが、『延喜式』には、生乳一斗を煮詰めると一升の蘇が得られる旨の記述がある。こうしたことから推測した製法で、現代日本でもつくられている。
(出典:Wikipedia)

蘇	漢検準1級 部首:⾋ 19画