“穴子（あなご）” の例文

小鮫の類を海底の猛獣に例えるなら、そのガラス道（みち）に現れる魚類としては、鱏（えい）などは、水に棲む猛鳥にも比すべく、穴子（あなご）、鱓（うつぼ）の類は毒蛇と見ることが出来ましょう。

パノラマ島綺譚 (新字新仮名) ／ 江戸川乱歩(著)

その他、本場（ほんば）ものの穴子（あなご）の煮方（にかた）が旨（うま）いとか、赤貝（あかがい）なら検見川（けみがわ）の中形（ちゅうがた）赤貝を使うとかで、よしあしはわけもなくわかるが、とにかくまず材料がよくなくては上等寿司には仕上がらない。

握り寿司の名人 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)

穴子（あなご）

鱧・穴子・鰻の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)

“穴子（アナゴ）”の解説

アナゴ（穴子、海鰻、海鰻鱺）は、ウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称。ウナギによく似た細長い体型の海水魚で、食用や観賞用で利用される種類を多く含む。30以上の属と150以上の種類が知られる。好みの環境や水深は種類によって異なり、砂泥底、岩礁域、浅海、深海と、様々な環境に多種多様な種類が生息する。
マアナゴ、ゴテンアナゴ、ギンアナゴ、クロアナゴ、キリアナゴ、チンアナゴなど多くの種類があるが、日本で「アナゴ」といえば浅い海の砂泥底に生息し、食用に多く漁獲されるマアナゴ Conger myriaster を指すことが多い。
(出典:Wikipedia)

穴	常用漢字 小６ 部首:⽳ 5画
子	常用漢字 小１ 部首:⼦ 3画