“川芎”の意味
《名詞》
川芎 (せんきゅう)
セリ科ハマゼリ属に属する多年草の一種。学名:Cnidium officinale。別名、おんなぐさ。おんなかずら。洋川芎。
1.の地下茎を生薬にしたもの。
(出典:Wiktionary)
川芎 (せんきゅう)
(出典:Wiktionary)
“川芎”の解説
川芎(せんきゅう)は、中国北部原産で秋に白い花をつけるセリ科の多年草センキュウCnidium officinaleの根茎を、通例、湯通しして乾燥したものである。
本来は芎窮(きゅうきゅう)と呼ばれていたが、四川省のものが優良品であったため、この名称になったという。日本では主に北海道で栽培される。断面が淡黄色または黄褐色で、刺激性のある辛みと、セロリに似た強いにおいがある。主要成分としてリグスチリドなどがあげられる。
(出典:Wikipedia)
本来は芎窮(きゅうきゅう)と呼ばれていたが、四川省のものが優良品であったため、この名称になったという。日本では主に北海道で栽培される。断面が淡黄色または黄褐色で、刺激性のある辛みと、セロリに似た強いにおいがある。主要成分としてリグスチリドなどがあげられる。
(出典:Wikipedia)