“中落”の読み方と例文

読み方	割合
なかおち	100.0%

なかおち

その他、鮨の材料を採ったあとの鰹（かつお）の中落（なかおち）だの、鮑（あわび）の腸（はらわた）だの、鯛（たい）の白子だのを巧（たくみ）に調理したものが、ときどき常連にだけ突出された。

鮨 (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)

鰹（かつお）は中落（なかおち）が旨（うま）くッて、比良目（ひらめ）は縁側に限るといやあ、何ですか、そこに一番滋養分がありますか、と仰有（おっしゃ）るだろう。衛生ずくめだから耐らない。

湯島詣 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)

中	常用漢字 小１ 部首:⼁ 4画
落	常用漢字 小３ 部首:⾋ 12画