“かわます”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
川鱒	50.0%
川桝	20.0%
川升	10.0%
川増	10.0%
河鱒	10.0%

川鱒

「川鱒（かわます）は、塩をつけて焼いた方がおいしいで、そうしては不可（いけ）ないですかな。」

七宝の柱 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)

川桝

枳園はしばしば保を山下（やました）の雁鍋（がんなべ）、駒形（こまがた）の川桝（かわます）などに連れて往って、酒を被（こうむ）って世を罵（ののし）った。

渋江抽斎 (新字新仮名) ／ 森鴎外(著)

川升

さて、駒形堂から後（あと）へ退（さが）って、「川升（かわます）」という料理屋が大層流行（はや）り、観音の市の折りなど、それは大した繁昌。

幕末維新懐古談：12 名高かった店などの印象 (新字新仮名) ／ 高村光雲(著)

川増

九月の九日、菊見の節句にゃ暮れの六ツから、北町南町両ご番所の者残らずが両国の川増（かわます）でご苦労ふるまいの無礼講と、昔から相場が決まってるんだ。まごまごしてりゃ、遅れるじゃねえかよ

右門捕物帖：34 首つり五人男 (新字新仮名) ／ 佐々木味津三(著)

河鱒

この頃の日本へは、亜米利加（アメリカ）系の虹鱒（にじます）や河鱒（かわます）、北海道から姫鱒（ひめます）などが移入されて繁殖しているが、その頃の利根川へは、古来東日本の河川に遡ってくる日本鱒である。

利根川の鮎 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)