“諸味（もろみ）” の例文
槽（ふね）を使う（諸味（もろみ）を醤油袋に入れて搾（しぼ）り槽（ぶね）で搾ること）時に諸味を汲む桃桶を持って来いと云われて見当違いな溜桶（ためおけ）をさげて来て皆なに笑われたりした。
まかないの棒 (新字新仮名) ／ 黒島伝治(著)
帰って来て見ると、由良の老婆の利枝は、久左衛門の台所から、妹が宝のように隠してあった三年諸味（もろみ）の味噌を持ち出して、参右衛門の台所へ、どさりと置いた。
夜の靴：――木人夜穿靴去、石女暁冠帽帰（指月禅師） (新字新仮名) ／ 横光利一(著)
赤の御飯を炊（た）く、手づくりの諸味（もろみ）の口を切る、海でとった生きのいい魚、陸で集めた自然の野菜、バナナ、パイナップル、それから信天翁（あほうどり）を料理した肴（さかな）、そういったような山海の珍味を用意して
大菩薩峠：41 椰子林の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)