“牛尾菜”の読み方と例文

読み方	割合
しおで	100.0%

(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。

しおで(逆引き)

その中でかなり珍しい一つは、定まったある種の植物を以て、耳を掻きつつ唱えごとをする東北の風習である。山形秋田から津軽へかけての日本海側は、牛尾菜（しおで）という草を必ず用いる。

年中行事覚書 (新字新仮名) ／柳田国男(著)

“牛尾菜（シオデ）”の解説

シオデ（牛尾菜、学名: Smilax riparia A.DC.東）はユリ科釣またはサルトリイバラ科東の植物。山菜の1種であり、人気が高い釣。地方によってはシデコ、ソデコ、ヒデコ、ショデとも呼ぶ。近縁種に一回り小さいタチシオデ（立牛尾菜野）があるが、山菜採りには区別されていないことも多い食。
(出典:Wikipedia)