“大串（おおぐし）” の例文
以前と同じような澄ました面（かお）で、釜前に火をくべていて、片手には大串（おおぐし）を持って、それで釜の中の肉を突きさしては頻（しき）りに食べている。
大菩薩峠：41 椰子林の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
大きいのはなんに用いても、大味（おおあじ）で駄目（だめ）なものだ。うなぎの大串（おおぐし）はまだしも、あなごの大串に至っては、絶対におもしろくない。
鱧・穴子・鰻の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
「これあおどろきだ、大串（おおぐし）のてえした鰻（うなぎ）じゃあねえか、ずいぶん久しく食べねえから、見たばかりで腹が鳴りあがる、おっとおれが膳（ぜん）を出そう」
ゆうれい貸屋 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
時々鰻（うなぎ）位用いたとても六十五万石の大身代（おおしんだい）では減るようなこともあるまいゆえ、三日に一度位は油の乗った大串（おおぐし）を充分に食して、もッと胆を練るようにとな。
旗本退屈男：07 第七話　仙台に現れた退屈男 (新字新仮名) ／ 佐々木味津三(著)
すぐ南隣りは、大串（おおぐし）という呉服問屋の大家の住居で、これも同様な橋懸りに長い黒板塀をめぐらし、その先も、また赤門寄りの静かな通りも、すべて生垣や門構えばかりである。
忘れ残りの記：――四半自叙伝―― (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
やがて持って来た大串（おおぐし）の脂（あぶら）ッこい奴をペロペロと五皿（いつさら）平らげた。
二葉亭余談 (新字新仮名) ／ 内田魯庵(著)
「大串（おおぐし）がよござんすか、小串が？」
メリイクリスマス (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
「大串（おおぐし）の重親か」
現代語訳　平家物語：09 第九巻 (新字新仮名) ／ 作者不詳(著)