“新漬（しんづ）” の例文
胡瓜（きゅうり）もみに青紫蘇（あおじそ）。枝豆。到来物の畳（たた）みいわし。それに茄子（なす）の新漬（しんづ）け。飯の時にとろろ汁（じる）。すべてお玉の手料理の物で、金兵衛は夕飯に吉左衛門を招いた。
夜明け前：01 第一部上 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
これまでに味わったことのない新漬（しんづ）けや、かなり複雑な味の煮物などがいつも餉台（ちゃぶだい）のうえに絶えなかった。長いあいだ情味に渇（かわ）いた生活を続けて来た笹村には、それがその日その日の色彩（いろどり）でもあった。
黴 (新字新仮名) ／ 徳田秋声(著)
酒のさかなには、冷豆腐（ひややっこ）、薬味、摺（す）り生薑（しょうが）に青紫蘇（あおじそ）。それに胡瓜（きゅうり）もみ、茄子（なす）の新漬（しんづ）けぐらいのところで、半蔵と寿平次とは涼しい風の来る店座敷の軒近いところに、めいめい膳（ぜん）を控えた。
夜明け前：01 第一部上 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)