“酢（ヴィネガー）” の例文

一七一七年の聖書は、オックスフォードのクラレンドン版であるが、ロカ伝第二十の葡萄畑の寓話の件（くだ）りに、葡萄畑（ヴィンヤード）とあるべきところが酢（ヴィネガー）となっている。

愛書癖 (新字新仮名) ／ 辰野隆(著)

“酢”の意味

《名詞》

主成分を酢酸とする、食品に酸味を付与または増強し、味を調え、清涼感を増すために用いられる液体調味料のひとつ。食酢。酢酸の他に乳酸などの有機酸類やアミノ酸、エステル類、アルコール類などを含む。
(出典:Wiktionary)

“酢”の解説

酢（す、醋とも酸とも書く、英: vinegar）は、酢酸を3 - 5%程度含み酸味のある調味料。
(出典:Wikipedia)

酢	常用漢字 中学 部首:⾣ 12画