“白水（しろみず）” の例文
僕の家では玉子の殻（から）も決して捨てず、蜜柑（みかん）の皮も決して捨てず、米を磨（と）いだ白水（しろみず）も決して捨てず、茶殻（ちゃがら）も捨てず
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
糠（ぬか）六合に塩四合を白水（しろみず）で煉（ね）ってその中へ鰯を漬けて圧石（おし）をして二日ばかり過ぎて後（のち）糠を洗って酢で食べてもよいし炙（や）いてもよし、野菜と一緒に煮てもようございます。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
西京（さいきょう）では大豆（だいず）を交ぜて煮ますし、大阪では蒟蒻（こんにゃく）を交ぜて煮ますし、外の処ではお茶を交ぜることもあり、白水（しろみず）で湯煮（ゆで）る事もありますが章魚の形を崩さずに心まで柔く煮るのは大根で叩くのが一番です。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
磨（と）いだ白水（しろみず）で湯煮るのです。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)