“佳饌（かせん）” の例文
それを佳饌（かせん）としたのであろうが、他においしいものがなかったから、こんなものでも珍重するに至ったのであろう。
ザザ虫の佃煮 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
早春、崖の南側の陽（ひ）だまりに、蕗（ふき）の薹（とう）が立つ頃になると、渓間の佳饌（かせん）山女魚は、俄（にわか）に食趣をそそるのである。
雪代山女魚 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
僕の郷里信州諏訪地方では昔から、秋の佳饌（かせん）としてこれの右に出ずるはないとしている。
採峰徘菌愚 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)