“花鰹（はながつお）” の例文
程よく焼けて焦げた皮をそっくり剥（は）ぎ、狐色（きつねいろ）になった中身の雫（しずく）を切って、花鰹（はながつお）をたっぷりかけるのですが、その鰹節（かつおぶし）や醤油（しょうゆ）は上品（じょうぼん）を選ぶのでした。
鴎外の思い出 (新字新仮名) ／ 小金井喜美子(著)
終（しまい）には絹手帕（ハンケチ）も鼻を拭（か）んで捨て、香水は惜気もなく御紅閨（おねま）に振掛け、気に入らぬ髪は結立（ゆいたて）を掻乱（かきこわ）して二度も三度も結わせ、夜食好みをなさるようになって、糠味噌（ぬかみそ）の新漬に花鰹（はながつお）をかけさせ
旧主人 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
利助もいつの間にか帰ってる、お町は白粉を利助に渡して自分は手軽に酒の用意をした、見ると大きな巾着（きんちゃく）茄子を二つ三つ丸ごと焼いて、うまく皮を剥（む）いたのへ、花鰹（はながつお）を振って醤油をかけたのさ
姪子 (新字新仮名) ／ 伊藤左千夫(著)
それに味附けした玉子を入れるのですが、その玉子の中に花鰹（はながつお）を入れます。醤油（しょうゆ）ばかりで、砂糖は殆（ほと）んど使いません。玉子はあまり強く炒（い）らずに、前に結んである握飯の間に挟んで結び直します。
鴎外の思い出 (新字新仮名) ／ 小金井喜美子(著)