“肝臓（かんぞう）” の例文

ジストマに罹った鮒（ふな）を食べると人の肝臓（かんぞう）にもジストマが発生して危険な事もある。だから食物は五味を調和して殺虫剤を食べなければならん。

食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

卜者（ぼくしゃ）は羊の肝臓（かんぞう）を凝視（ぎょうし）することによってすべての事象を直観する。彼もこれに倣（なら）って凝視と静観とによって真実を見出そうとしたのである。その中（うち）に、おかしな事が起った。

文字禍 (新字新仮名) ／ 中島敦(著)

牛の肝臓（かんぞう）もケンネ脂（あぶら）に包まれている腎臓（じんぞう）も心臓も胃袋も料理法次第で結構に戴けますから安直なお料理は沢山出来ます。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

そういう魚は肉の中に脂肪分を持っているから滋養は多いけれども消化が悪い。白い肉の魚とは鰈（かれい）とか比目（ひらめ）とか鱈（たら）とかいうもので脂肪分は肝臓（かんぞう）にあるから肉の方は消化が易（やす）い。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

“肝臓”の解説

肝臓（かんぞう、el: ἧπαρ (hepar)、la: iecur、de: Leber、en: liver）は、哺乳類・鳥類・両生類・爬虫類・魚類等の脊椎動物に存在する臓器の一つ。
ヒトの場合は腹部の右上に位置する内臓である。ヒトにおいては最大の内臓であり、体内維持に必須の機能も多く、特に生体の内部環境の維持に大きな役割を果たしている。
本稿では主にヒトについて記載する。
(出典:Wikipedia)

肝	常用漢字 中学 部首:⾁ 7画
臓	常用漢字 小６ 部首:⾁ 19画