“老鶏（ろうけい）” の例文
我邦で鶏を買うと老鶏（ろうけい）の硬い肉ばかり売って困るが、西洋人は若鶏の三百目以内位のものでなければ肉が硬いといって買わない。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
この母と妻の母と、もう五十に手のとゞきさうな妻と、三人の老婆が、老鶏（ろうけい）のやうに無意識に連れ立つて、長柄の川べりへ薺（なずな）など摘みに行つた。
上田秋成の晩年 (新字旧仮名) ／ 岡本かの子(著)
一つは俗にポンコツと申して痩（や）せた老鶏（ろうけい）を殺してから胸の骨をコツコツと叩き砕いて俯向（うつむ）きにしておきますと肩の肉が胸へ下って来て肥えた鳥のように見えます。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)