“白身（しろみ）” の例文
町内の本道（内科医）が、玉子の白身（しろみ）や油を呑ませて大方は吐かせたそうで、今は疲労のために、うつらうつらしております。
銭形平次捕物控：110 十万両の行方 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
... 玉子の白身（しろみ）でアクを取りました」と聞いて大原が先日の事を想出（おもいだ）し「今日は玉子の殻（から）でなくって白身をお使いですか、非常の御奮発ですな」
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
鶏卵（けいらん）にたとえていえばちょうど黄身（きみ）も白身（しろみ）もまだ判然と分かれておらぬ程度である。
自警録 (新字新仮名) ／ 新渡戸稲造(著)
米国では十年以前から行われている。今までの半熟というのは白身（しろみ）ばかり半分固まって黄身は少しも煮えておらん。あれでは白身の半熟で玉子の半熟でない。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)