“汁気（しるけ）” の例文
それからまた、血のしたたる汁気（しるけ）のある不思議な物がこしらえられる料理場もあり、ばかげた恐ろしい噺（はなし）をしてくれる老婢（ろうひ）もいた……。ついに晩となる。
ジャン・クリストフ：08 第六巻　アントアネット (新字新仮名) ／ ロマン・ロラン(著)
大したお金でしたわい！　乾した桜んぼだって、あの頃（ころ）は柔らかくてな、汁気（しるけ）があって、甘味があって、よい香りでしたよ。……あの頃は、こさえ方を知っていたのでな……
桜の園 (新字新仮名) ／ アントン・チェーホフ(著)
時間潰（つぶ）しであり、まためいめい自分で知られる方がよいのだが、大体に日本人の食物などは、近世に入ってから追々と柔かくなり、甘くなり、且つ温かくて汁気（しるけ）の多いものになってきている。
木綿以前の事 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)
あの肥大な虫の汁気（しるけ）という汁気はことごとく吸い尽くされなめ尽くされて、ただ一つまみの灰殻（はいがら）のようなものしか残っていなかった。ただあの堅い褐色（かっしょく）の口ばしだけはそのままの形をとどめていた。
簔虫と蜘蛛 (新字新仮名) ／ 寺田寅彦(著)
汁気（しるけ）のあるものをことごとく乾鮭（からさけ）にするつもりで吹く。
野分 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
後者の人々は、味のよい和音、汁気（しるけ）の多い連結、滋養分に富んだ和声、などばかりを問題にしたがっていた。あたかも菓子屋の噂（うわさ）をでもするように、音楽のことを話していた。
ジャン・クリストフ：07 第五巻　広場の市 (新字新仮名) ／ ロマン・ロラン(著)
吸物・あつ物を膳（ぜん）の上に添えることが、款待（かんたい）のしるしとなったのもその結果で、他の民族でも同じことかと思うが、日本の食物が近世に入って、次第に温かいものまたは汁気（しるけ）のものを多くしたのも
木綿以前の事 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)