“摺卸”の読み方と例文
読み方割合
すりおろ100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
小匙一杯半塩少しと唐辛（とうがらし）極く少しと胡椒少しとを加えて摺卸（すりおろ）したチースを大匙二杯入れて混ぜてまたメリケン粉を大匙五杯混ぜてそれへ牛乳を好（い）い加減（かげん）に注（さ）して煉り展（のば）します。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)