“掛汁”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
かけじる	33.3%
そーす	33.3%
ドレッシング	33.3%

かけじる

別に例の通りバターでメリケン粉をいためて牛乳五勺（しゃく）と今の湯煮汁五勺とを注（さ）して塩胡椒で味をつけてドロドロした掛汁（かけじる）を拵（こしら）えます。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

そーす

このトマトソースは大層よく味を出すものですから色々な掛汁（そーす）に大概は少しずつ入ります。こうして沢山取っておくと一年中使ってどんなに便利だか知れません。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

ドレッシング

紅茶の匙（さじ）でご飯をすくったり、肉の掛汁（ドレッシング）を舌でなめたりした。

キャラコさん：02 雪の山小屋 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)

掛	常用漢字 中学 部首:⼿ 11画
汁	常用漢字 中学 部首:⽔ 5画