“葛湯”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
くずゆ	92.3%
くづゆ	3.8%
キッセリ	3.8%

くずゆ

コレラは門並（かどなみ）といってよいほど荒したので、葛湯（くずゆ）だの蕎麦（そば）がきだの、すいとんだの、煮そうめんだの、熱いものばかり食べさせられた。

旧聞日本橋：03 蕎麦屋の利久 (新字新仮名) ／ 長谷川時雨(著)

くづゆ

代助には、平岡の凡てが、恰も肺の強くない人の、重苦（おもくる）しい葛湯（くづゆ）の中（なか）を片息（かたいき）で泳（およ）いでゐる様に取れた。

それから (新字旧仮名) ／ 夏目漱石(著)

キッセリ

生煮えの葛湯（キッセリ）で汝（うぬ）の親爺が息をつめて斃（くたば）つてしまやあええ！——往来で乱暴を働らいたり、碌でもない歌を作つて唄つたりしをつて……。

ディカーニカ近郷夜話　前篇：05 五月の夜（または水死女） (新字旧仮名) ／ ニコライ・ゴーゴリ(著)

“葛湯”の解説

葛湯（くずゆ）とは、葛粉（または片栗粉）から作ったとろみのある飲み物である。通常、葛粉を水で溶いて砂糖を加え、鍋等で緩やかに加熱しながら透明になるまで練って作る。とろみがあるために（対流が起こりにくく、また液体が蒸発しにくくなるため）冷めにくく、体が温まり、消化にも良いため、昔から離乳食・流動食・介護食・病み上がりの食べ物として食べられてきた。
(出典:Wikipedia)

葛	常用漢字 中学 部首:⾋ 12画
湯	常用漢字 小３ 部首:⽔ 12画