“酢蠣（すがき）” の例文
保吉（やすきち）は未（いま）だに食物（しょくもつ）の色彩——鮞脯（からすみ）だの焼海苔（やきのり）だの酢蠣（すがき）だの辣薑（らっきょう）だのの色彩を愛している。もっとも当時愛したのはそれほど品（ひん）の好（い）い色彩ではない。
少年 (新字新仮名) ／ 芥川竜之介(著)