“生鮭（なまざけ）” の例文
豊島氏は鮭（さけ）が大好きである。この頃は毎日晩酌の膳（ぜん）に、生鮭（なまざけ）、塩鮭（しほざけ）、粕漬（かすづけ）の鮭なぞが、代る代る載（の）つてゐるかも知れない。僕はこの本をひろげる時には、そんな事も亦（また）思ふ事がある。
本の事 (新字旧仮名) ／ 芥川竜之介(著)
生鮭（なまざけ）を、おいしいと思いました。信濃川からとれるようです。
みみずく通信 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)