“瓶詰”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
びんづめ	85.7%
びんづ	14.3%

びんづめ

「仕方ありませんからそこを出て村の居酒屋へいきなり乗り込んであった位の酒を瓶詰（びんづめ）のもはかり売のも全部片っぱしから検査しました。」

税務署長の冒険 (新字旧仮名) ／ 宮沢賢治(著)

戦争が済んでからの半年ばかりは、いろんな凱旋を祝する催（もよ）おしがあった。私は父に連（つ）れられて瓶詰（びんづめ）の酒や、折詰（おりづめ）を貰ってかえることがよくあった。

戦争雑記 (新字新仮名) ／ 徳永直(著)

びんづ

私は缶詰（かんづめ）くさいマアマレイドをあまり好かないので、買うときは瓶詰（びんづ）めを求めるようにしている。

朝御飯 (新字新仮名) ／ 林芙美子(著)

“瓶詰”の解説

瓶詰（びんづめ）とは、野菜や果物などの食品を、塩水、酢、油、酒等による調味液とともにガラス等を材質とする容器に封入したもの。もしくはそれを詰める行為のこと。
基本的に瓶詰めに用いられる容器（瓶）の形は円柱形で、液体を入れる種類の瓶よりも高さが低い。形は四角柱など角柱の場合もある。中に液体を入れる瓶とは異なり食品を封入するため、封入しやすく、そして中身を取り出しやすいように口が大きい。現在見られる瓶詰めでは、密閉する蓋を取り付ける必要から、容器の部分がどんな形をしていても、口の部分は円形である。これは蓋をねじによって固定したり、あるいはコルクなど円柱の蓋をねじ込む際にも便利なためである。
(出典:Wikipedia)

瓶	常用漢字 中学 部首:⽡ 11画
詰	常用漢字 中学 部首:⾔ 13画