“煮汁（にしる）” の例文
食物（くいもの）ア江戸口で、お前（めえ）塩の甘たっけえのを、江戸では斯う云う旨（うめ）え物（もん）喰って居るからって、食物（くいもな）ア大変八釜（やかま）しい、鰹節（かつぶし）などを山の様に掻いて、煮汁（にしる）を取って
真景累ヶ淵 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)