“捏（でつ）” の例文

「二人の口が合ひさへすれば、どんな證據でも捏（でつ）ちあげられるものなら、世の中に所刑臺（おしおきだい）に乘る馬鹿は無くなるよ」

銭形平次捕物控：255 月待ち (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)

そこへ行くと、一九（いつく）や三馬（さんば）は大したものでげす。あの手合ひの書くものには天然自然の人間が出てゐやす。決して小手先の器用や生噛（なまかじ）りの学問で、捏（でつ）ちあげたものぢやげえせん。

戯作三昧 (新字旧仮名) ／ 芥川竜之介(著)

下　堅く妄想（もうそう）を捏（でつ）して自覚妙諦（みょうたい）

風流仏 (新字新仮名) ／ 幸田露伴(著)

“捏（つくね）”の解説

つくね（捏、捏ね）とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。
細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。
鶏肉のつくねはゴロと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。
「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝ねた）ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね＝畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ＝魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる（摘み入れる）ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。
(出典:Wikipedia)

捏	漢検1級 部首:⼿ 10画