仏蘭西人ふらんすじん)” の例文
旧字:佛蘭西人
... これは仏蘭西人ふらんすじんが最上等の料理と珍重ちんちょうするドウキングのケーポンだよ」大原「何の事だね」主人「ドウキングというのは肉用鶏にくようけいの中で第一等の種類さ。ケーポンというのはその去勢したのだ。 ...
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
菓子の料理は米国がさかんだし、牛や豚は英国人がよく調理するし、野菜をたくみに使用するのは仏蘭西人ふらんすじんの特技としてある。饂飩うどん料理は伊太利いたりが本家だし、ペラオのような米料理は土耳古風とるこふうから出ている。
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)