“難波煮（なんばに）” の例文
お菜（さい）は一六が葱（ねぎ）と薩摩芋の難波煮（なんばに）、五十が豆腐汁（とうふじる）、三八が蜆汁（しじみじる）と云うようになって居て、今日は何か出ると云うことは極（きま）って居る。
福翁自伝：02 福翁自伝 (新字新仮名) ／ 福沢諭吉(著)
鯛（たい）の難波煮（なんばに）　秋　第二百六十九　鳥の汁
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
小山「道理で大層結構だと思いました。日本料理でこんな美味しい汁は滅多（めった）に戴いた事がありません。ここにある鯛（たい）の煮たのも大層美味しゅうございますがこれは何というお料理です」お登和嬢「それは鯛の難波煮（なんばに）と申して先ず鯛を ...
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)