“蕎麦掻（そばが）” の例文

旧字：蕎麥掻

「そうそう熱があって、身体がだるいといっていたの、おおかた風邪（かぜ）だろう。蕎麦掻（そばが）きのできる間、そこに寝ていさっしゃれ」

宮本武蔵：04 火の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

湯を沸かして、これから蕎麦掻（そばが）きを馳走してやろうといい、七輪の欠けたようなものへ木炭（すみ）をつぎ、付火木（つけぎ）をくべ、火だねを作ってフウフウと火を吹きはじめる。

宮本武蔵：04 火の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

“蕎麦掻（蕎麦がき）”の解説

蕎麦がき（そばがき、蕎麦掻き）とは、蕎麦粉を熱湯でこねて餅状にした食べ物。
蕎麦粉を使った初期の料理であり、蕎麦切りが広がっている現在でも、蕎麦屋で酒のつまみとするなど広く食されている。「かいもち」ともいう。
蕎麦切り（蕎麦）のように細長い麺とはせず、塊状で食する点が特徴である。
(出典:Wikipedia)

蕎	漢検準1級 部首:⾋ 15画
麦	常用漢字 小２ 部首:⿆ 7画
掻	漢検準1級 部首:⼿ 11画