“蒜（にんにく）” の例文

蒜（にんにく）を求めると葱（ねぎ）、豆を求めると麦をくれるので訳を尋ね、哀しみ狂して王宮へ帰り詈（ののし）り行（ある）く、后怪しんで訳を聞き息切れるまで踊り廻る

十二支考：01　虎に関する史話と伝説民俗 (新字新仮名) ／ 南方熊楠(著)

そこで臭気が全然去り、かつやわらかになったならば骨を抜きとり肉を薄くきり、鶏汁、酒、酢、薑（はじかみ）、蒜（にんにく）などを加え、数時間煮燗して最後に塩と醤油で味をつける。

香熊 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)

兎に角其処は舞台の後の、壁が剥げた、蒜（にんにく）臭い、如何にも惨憺たる処だった。

上海游記 (新字新仮名) ／ 芥川竜之介(著)

それは蒜（にんにく）を沢山喰って蒜の香いのために酒の香いは消してしまうのです。

チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)

“蒜（ニンニク）”の解説

ニンニク（大蒜・忍辱・〈稀に〉人肉、学名: Allium sativum）は、ヒガンバナ科最新のAPG体系での分類はヒガンバナ科であるが、古いクロンキスト体系や新エングラー体系ではユリ科に分類された。ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため、球根（鱗茎）を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」（トウ）と呼ばれて野菜として調理される。強烈な風味を持つことから、肉食の習慣がある地域で肉類と併用し、くさみを消す食材、香辛料として普及している。
(出典:Wikipedia)

蒜	漢検準1級 部首:⾋ 13画