“にかた”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
煮方	77.8%
似方	11.1%
荷方	11.1%

煮方

おれは下宿で芋責（いもぜめ）豆腐責になってる上、蕎麦（そば）屋行き、団子（だんご）屋行きを禁じられてる際だから、そいつは結構だと、すぐ婆さんから鍋（なべ）と砂糖をかり込んで、煮方（にかた）に取りかかった。

坊っちゃん (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)

似方

つまりは外面（うわべ）はあまり似（に）ないくせに、底（そこ）の方（ほう）でよく似（に）て居（い）ると言（い）った、よほど不思議（ふしぎ）な似方（にかた）なのでございます。

小桜姫物語：03 小桜姫物語 (新字新仮名) ／ 浅野和三郎(著)

荷方

具足町の葉茶屋徳撰の荷方（にかた）で一昨年の暮れに奥州から出て来た仙太郎という二十二、三の若者だった。

釘抜藤吉捕物覚書：10 宇治の茶箱 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)