“えさし”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
江刺	66.7%
餌差	33.3%

江刺

和賀（わが）郡の成島（なるしま）には古くから紙漉の業が伝わります。近くの土沢（つちさわ）でも優れた染紙の仕事が興りました。江刺（えさし）郡の田茂山（たもやま）は金物の土地として記憶されるところ。

手仕事の日本 (新字新仮名) ／ 柳宗悦(著)

その中で岩手県の江刺（えさし）・紫波（しわ）二郡から採録せられた話だけに、この鼠穴の例と思い合わせられる特徴があった。

海上の道 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

餌差

エタとは元来「餌取（えとり）」ということで、鷹に喰わせる餌を取ることを職としたもの、すなわち後世の「餌差（えさし）」というと同様の職人のことでありました。

融和問題に関する歴史的考察 (新字新仮名) ／ 喜田貞吉(著)

餌取はもと主鷹司（たかづかさ）被管の雑戸（ざっこ）で、後世の餌差（えさし）と同一のものであった。彼らがもと必ずしも賤民でなかったことは、別項「餌取考」に於いて述べておいた通りである。

エタ源流考 (新字新仮名) ／ 喜田貞吉(著)