“青隠元（あおいんげん）” の例文
それがフランチソースでその中へ生の玉葱の細かく切ったのと湯煮た青隠元（あおいんげん）とジャガ芋と人参（にんじん）なんぞを極（ご）く小さく切って和（あえ）ます。外の野菜の湯煮たのを加えても構（かまい）ません。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)