“油汁（あぶらじる）” の例文
塩引鮭の肉汁（スウプ）といふのは、名前通りに塩鮭の切身をとろ火で煮出した汁である。手つ取り早く言ふと安官吏の油汁（あぶらじる）のやうに脂つ気の薄い、鹹（しよ）つぱい水気（みづけ）沢山（たくさん）なものだが、訥子は
茶話：03 大正六（一九一七）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)