“旨味（しみ）” の例文
何となれば鱷を嗜（たしな）むものは人肉をも嗜まざる理由なければなり。元来鱷の旨味（しみ）あるは、既に数年前より外国の料理通の賞賛する所なれば、吾人と雖鱷を食ふ事を排斥すべきにあらず。
鱷 (新字旧仮名) ／ フィヨードル・ミハイロヴィチ・ドストエフスキー(著)
均（ひと）しく尽きる命数を、よしや些（ちと）ばかり早めたと云つて、何事かあらう。可哀（かはい）い娘が復讐の旨味（しみ）を嘗（な）めるのを妨げなくても好いではないか。己は毎晩その恐ろしい杯を、微笑を含んで飲み干してゐる。
復讐 (新字旧仮名) ／ アンリ・ド・レニエ(著)