“刺肉（さしみ）” の例文
午（ひる）過ぐる頃やうやうに母、飯を運び来る。膳の代りにしたる長方形の木地の盆を蒲団の上に置く。御馳走（ごちそう）は、あたたかきやはらかき飯、堅魚（かつお）の刺肉（さしみ）、薩摩芋の味噌汁の三種なり。
明治卅三年十月十五日記事 (新字旧仮名) ／ 正岡子規(著)