“くずねり”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
葛煉	50.0%
葛練	50.0%

葛煉

水で溶（とい）て今の牛乳へ入れてよく煉ると葛煉（くずねり）のようになります。コルンスタッチの方は葛よりも長く煮ないとかえりません。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

第十一　コルンスタッチの粥　は玉蜀黍（とうもろこし）の粉から製するのでちょうど我邦の葛湯（くずゆ）か葛煉（くずねり）の通りなものです。これは先ず一合の牛乳を沸立（にた）たせておきます。

食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

葛練

蔓（つる）は皮を剥（む）いて水に浸すと、粘りのある汁が出て、髪を梳（くしけず）るのに用いられるというので美男葛の名があるのでした。一に葛練（くずねり）などともいいました。

鴎外の思い出 (新字新仮名) ／ 小金井喜美子(著)

よし來たとばかりに奪（と）りにいつたのが大女、昔から女でも總身に智惠がまはらなかつたと見えて、小女女史が豫備に熊の葛練（くずねり）の鞭を二十段も隱し持つのを知らなかつた。

春宵戯語 (旧字旧仮名) ／ 長谷川時雨(著)