“調菜（ちょうさい）” の例文
御厨とは、地方地方の御料（ごりょう）の荘園である。そこで取れる魚鳥の類や、果実、植物油、野菜などの大膳寮用の調菜（ちょうさい）を管理して、四季ごとに、朝廷へ送る職名なのだ。
平の将門 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)