“調菜”の読み方と例文
読み方割合
ちょうさい100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
御厨とは、地方地方の御料（ごりょう）の荘園である。そこで取れる魚鳥の類や、果実、植物油、野菜などの大膳寮用の調菜（ちょうさい）を管理して、四季ごとに、朝廷へ送る職名なのだ。
平の将門 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)