“菊芋”の読み方と例文
読み方 | 割合 |
---|---|
きくいも | 100.0% |
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
菊芋 八〇・〇〇 二・〇〇 〇・二〇 一五・五〇 一・三〇 一・〇〇
“菊芋(キクイモ)”の解説
キクイモ(菊芋、学名: Helianthus tuberosus)は、キク科ヒマワリ属の多年草。別名はアメリカイモ、ブタイモ、カライモ(唐芋)、サンチョーク、エルサレムアーティチョーク、トピナンブール。北アメリカ原産でNIES、世界中に外来種として分布している。名の通り、夏にキクのような黄色い花を咲かせ、地中にできる塊茎は食用になる。草丈は2メートル以上になり大きく生長するが、栽培はほとんど手間がかからない。塊茎に含まれるイヌリンが腸内環境を整え、血糖値を下げる効果があるとして、健康野菜としても注目されている。
(出典:Wikipedia)
(出典:Wikipedia)