“油煎（あぶらい）” の例文
村に一人の大悪人（だいあくにん）があって寄ってたかって打殺（うちころ）してしまったが、中には彼の心臓をえぐり出し、油煎（あぶらい）りにして食べた者がある。そうすると肝が太くなるという話だ。
狂人日記 (新字新仮名) ／ 魯迅(著)
と罵り合ひ、鋸で幹を伐る音をきかせ、釜の火を焚け、油を沸かせと、油煎（あぶらい）りの計畫をしてゐる。
春宵戯語 (旧字旧仮名) ／ 長谷川時雨(著)
「油煎（あぶらい）りになるかもしれねえ。金にもならねえことを。粋狂なやつらだ。——お袖、飯をくれ」
大岡越前 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
五右衛門が油煎（あぶらい）りも遠くこれには及ぶまいと思われるほどの蒸しかたでしたが、しかし宮仕えするものの悲しさには、暑い寒いのぜいたくをいっていられなかったものでしたから
右門捕物帖：08 卍のいれずみ (新字新仮名) ／ 佐々木味津三(著)