摺潰すりつぶ)” の例文
剥いた豆は御覧の通り擂鉢すりばちへ入て先ず摺木すりこぎでよく搗砕いてそれから充分に摺潰すりつぶすのですがこれもなかなか骨が折れます。炒りようが悪いほどねばりついて摺れません。
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)