“川肴（かわざかな）” の例文
京都の川肴（かわざかな）料理では、赤だし（味噌汁（みそしる））椀に、七尾入れることを通例としている。こんな小さなものを七尾入れて、立派な京名物が出来るのだから、その美味（うま）さが想像できるだろう。
京都のごりの茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)