“乳皮”の読み方と例文
読み方(ふりがな)割合
にゅうひ100.0%
(注)作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
“乳皮”を含む作品のジャンル比率
文学 > 日本文学 > 小説 物語0.0%
(注)比率=対象の語句にふりがなが振られている作品数÷各ジャンルの合計の作品数
先ず今朝しぼった一升の牛乳をなるべく浅い広い鉢へ入れて一日かあるいは一昼夜も涼しい処へ置くとクリーム即ち乳皮にゅうひというものが上へ浮いてかたまります。ちょうど固い甘酒のようなものです。
食道楽:冬の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)