“緑煮（みどりに）” の例文
一つは緑煮（みどりに）といって細かく切った肉を酒と味淋と醤油でよく煮ましてそれから湯煮た青豆を入れてまた煮て溶き葛（くず）でドロドロにします。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)