“緑煮”の読み方と例文
読み方割合
みどりに100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
一つは緑煮（みどりに）といって細かく切った肉を酒と味淋と醤油でよく煮ましてそれから湯煮た青豆を入れてまた煮て溶き葛（くず）でドロドロにします。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)